یکی از مهمترین فاکتور‌ها در رژیم لاغری و یا رژیم لاغری سریع، داشتن یک رژیم غذایی مناسب ماست. این مهم امکان‌پذیر نیست مگر آنکه ما با ویژگی های رژیم غذایی خوب و سالم آشنا باشیم. این مهم به ما کمک می‌کند تا رژیم غذایی مناسب لاغری و یا چاقی بگیریم.
بهتر است بدانیم که تغذیه سالم به معنای محرومیت، پیروی از قوانین دقیق تغذیه یا گرسنگی برای کاهش وزن نیست. این امر در مورد سالم ماندن و داشتن سلامتی با انتخاب‌های غذایی هوشمندانه‌تر است، از جمله توجه به میزان وعده‌ها، محدود کردن مصرف چربی، خوردن غذاهای طبیعی و کامل مانند میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل و کاهش غذاهای فرآوری شده در رژیم غذایی. اما این ویژگی‌هایی که از آن‌ها صحبت می‌کنیم چه ویژگی‌هایی است؟ در زیر به ۵ ویژگی رژیم غذایی استاندارد که باید بدانیم اشاره کردیم.
۱. سبزیجات و میوه زیاد بخوریم
این یکی از مهمترین عادات غذایی و یک از اصلی‌ترین ویژگی رژیم غذایی خوب است. سبزیجات و میوه‌ها مملو از مواد مغذی (آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر) هستند و با سیر نگه داشتن طولانی مدت به شما کمک می کنند وزن سالمی داشته باشید.
بهتر است در هر وعده غذایی و میان وعده نصف بشقاب خود را با سبزیجات و میوه پر کنید.
۲. غلات کامل در رژیم غذایی سالم حضوری پررنگ دارد
غذاهای سبوس دار شامل نان و کراکر غلات کامل، برنج قهوه ای ، کینوآ، بلغور جو دوسر و جو پرک است. این خوراکی‌هایی که اشاره کردیم با استفاده از غلات کامل تهیه می شوند. غذاهای غلات کامل دارای فیبر، پروتئین و ویتامین های گروه B هستند که به شما کمک می کند مدت طولانی تری سالم و سیر بمانید.
به جای غلات فرآوری شده یا تصفیه شده مانند نان سفید و پاستا، گزینه های غلات کامل را انتخاب کنید.یک چهارم بشقاب خود را با غلات کامل پر کنید.
بد نیست که رژیم غذایی خود را تحت نظر یک کوچ سلامت تهیه کنیم تا برنامه غذایی‌مان تمام ویژگی های رژیم غذایی خوب را داشته باشد. چرا که هر شخص وضعیتی بدنی مشخص دارد که در انتخاب نوع رژیم غذایی استاندارد برای ما تاثیرگذار است.
۳. غذاهای پروتئینی را از یاد نبریم
غذاهای پروتئینی شامل حبوبات، آجیل، دانه‌ها، پنیر توفو، سویا غنی شده، ماهی، صدف، تخم مرغ، مرغ، گوشت قرمز بدون چربی ، شیر کم چرب، ماست های کم چرب، کفیر کم چرب و پنیرهایی با چربی و سدیم کمتر است.
نکاتی که بهتر است در مورد پروتئین رعایت کنیم
پروتئین به ساخت و حفظ استخوان ها، ماهیچه ها و پوست کمک می کند.
هر روز پروتئین بخورید.
سعی کنید هر هفته حداقل دو وعده ماهی بخورید و غذاهای گیاهی را بیشتر انتخاب کنید.
محصولات لبنی منبع عالی پروتئین هستند. گزینه های کم چرب و بدون طعم را انتخاب کنید.
یک چهارم بشقاب خود را با غذاهای پروتئینی پر کنید.
۴. غذاهای فرآوری شده را محدود کنیم
غذاهای بسیار فرآوری شده – که اغلب فرآوری شده نامیده می شوند – غذاهایی هستند که از منبع غذایی اصلی خود تغییر یافته و دارای مواد افزودنی زیادی هستند. در طول فرآوری، اغلب مواد مغذی مهم مانند ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر حذف می شوند در حالی که نمک و شکر اضافه می شود. نمونه هایی از غذاهای فرآوری شده عبارتند از: فست فودها، هات داگ، چیپس، کلوچه، پیتزای منجمد، گوشت اغذیه فروشی، برنج سفید و نان سفید.
برخی از غذاهای کم فرآوری شده مشکلی ندارند. اینها غذاهایی هستند که کمی تغییر کردند اما حاوی مواد افزودنی صنعتی کمتری هستند. غذاهایی با فرآوری کمتر تقریباً تمام مواد مغذی ضروری خود را حفظ می کنند. برخی از نمونه ها عبارتند از: سالاد ، سبزیجات و میوه های منجمد، تخم مرغ، شیر، پنیر، آرد، برنج قهوه ای، روغن و گیاهان خشک. وقتی به شما توصیه می‌کنیم از غذاهای فرآوری استفاده نکنید، به این غذاهای کم فرآوری شده اشاره نمی کنیم.
۵. آب یک نوشیدنی سالم در رژیم غذایی
آب ضامن سلامتی ماست و بدون افزودن کالری به رژیم غذایی باعث هیدراتاسیون می شود.
نوشیدنی های قندی از جمله نوشیدنی های انرژی زا، نوشیدنی های میوه ای، آب میوه های فرآوری‌شده، نوشابه های گازدار و قهوه های طعم دار دارای قند زیادی هستند و ارزش غذایی کمی دارند. اینکه نوشیدنی بخوریم که کالری زیادی داشته باشد بسیار متداول است و منجر به افزایش وزن ما می‌شود.
از آب میوه حتی زمانی که 100% آب میوه است خودداری کنید. اگرچه آب میوه برخی از فواید میوه (ویتامین ها، مواد معدنی) را دارد، اما قند بیشتری نسبت به میوه دارد و فیبر کمتری دارد. آب میوه نباید به عنوان جایگزین میوه مصرف شود. بهتر است میوه‌هایمان را بخوریم تا اینکه آن‌ها را بنوشیم.
هنگامی که آب آشامیدنی سالم در دسترس نیست، تشنگی خود را با قهوه، چای، شیر کم چرب و یا بدون چربی رفع کنید. حتی می‌توانید آب را بجوشانید و استفاده کنید.
ورزش در کنار رژیم غذایی را از یاد نبریم
درست است که رژیم غذایی بسیار در کاهش وزن و لاغری مهم است. اما اگر می‌خواهید لاغری سریع را تجربه کنید و یا به‌طور متوازنی وزن کم کنید، ورزش را از یاد نبرید. رژیم با ورزش می‌تواند یک لاغری لذت‌بخش را برای شما فراهم کند. همچنین رژیم با ورزش باعث می‌شود تا نه تنها سریع وزن کم کنید بلکه وزن خود را حفظ کنید. اگر شما هم عاشق ورزش در باشگاه یا خانه هستید در هر دو صورت پاد را از یاد نبرید. شما در پاد می‌توانید به کوچ های تغذیه و کوچ‌های ورزش درجه‌یکی دسترسی داشته باشید که در این راه همراه شما باشند و با شما قدم بردارند.
